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Indoor Gardening – Ein Experiment (Teil I)

31. October 2016Urban FarmingAlgen, Algenbefall, GrowingPower, Hydrokultur, Indoor Farm, Kai, Keimbox, Landwirtschaft, LED, NPK, Ökologie, Ökonomie, Salat, Urban Farming, Urban Gardening, Wild Table, Will AllenMarkus Bußmann

von Kai „Der Mensch erntet, was er sät.“ Mit erhobenem Zeigefinger hörte ich diese Worte schon früh von meinem Großvater. Was hier sprichwörtlich für menschliche Handlungen und dessen Folgen benutzt…

Wild | Pumpkin – Heike Moll

27. October 2016AllgemeinBio, Food Assembly, Heike Moll, Kochen mit Freunden, Kürbis, Pumpkin, Regionale Lebensmittel, Saisonale Lebensmittel, Saisonalität, Squash, Wild Pumpkin, Wild TableMarkus Bußmann

Star unseres Wild | Pumpkin Abends ist der Kürbis. Wer mag in dieser herbstlichen Jahreszeit denn schon auf den runden Star des Gemüsebeets verzichten? Viel zu wandlungsfähig ist das Fruchtfleisch, von der…

Wild | Table Manifesto

2. September 2016Allgemein, Wild TableNo CommentsGründungsdokument, Manifest, Wild TableRedaktion

  “Schau ganz tief in die Natur, und dann verstehst Du alles besser.” Albert Einstein Wir haben Wild Table 2016 gegründet. Wild Table ist ein Ort, wo wir eine neue Kultur erschaffen…

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